Entremets aux fruits

Nos pâtisseries aux fruits donneront une touche finale de légèreté à vos repas, à la fois sucrées et gourmandes.

Feuilleté nougat, mousse framboise et mousse nougat.

Biscuit au marron, mousse vanille, mousse marron avec brisures de marrons glacés.
(sans gluten)

Biscuit amande, mousse framboise, mousse poire avec morceaux de poires et biscuit aux framboises.

Biscuit charlotte, bavaroise à la poire ou fraise ou framboise, fruits frais.

3 Génoises, crème mousseline avec cocktail de fruits frais de saison.
A déguster très frais.

3 Génoises, crème mousseline avec morceaux de poires.

Biscuit amande, mousse aux framboises et mousse au citron.

3 Génoises, crème mousseline avec morceaux de fraises ou de framboises.

Biscuit amande, mousse pêche de vigne, mousse abricot avec dés de fruits.
A déguster très frais.

2 Biscuits au chocolat, coulis passion abricot, mousse à la vanille.

Coulis de fraises, coulis de framboises, mousse vanille légèrement citronnée, 2 biscuits pain de gènes.

Biscuit amande, mousse aux fraises, coulis de fruits rouges et mousse au chocolat blanc.

Biscuit amande, mousse marron et coulis de myrtilles de l'Ardèche.