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> Entremets aux fruits
Entremets aux fruits
Nos pâtisseries aux fruits donneront une touche finale de légèreté à vos repas, à la fois sucrées et gourmandes.
Délice de l'Eyrieux
Biscuit amande, mousse pêche de vigne, mousse abricot avec dés de fruits.
A déguster très frais.
Cévenole
Biscuit au marron, mousse vanille, mousse marron avec brisures de marrons glacés.
(sans gluten)
Fraicheur
Biscuit amande, mousse framboise, mousse poire avec morceaux de poires et biscuit aux framboises.
Tagada
Biscuit amande, mousse aux fraises, coulis de fruits rouges et mousse au chocolat blanc.
Casino
3 Génoises, crème mousseline avec cocktail de fruits frais de saison.
A déguster très frais.
Framboisier ou Fraisier
3 Génoises, crème mousseline avec morceaux de fraises ou de framboises.
Alizée
Biscuit amande, mousse aux framboises et mousse au citron.
L'Ardèche
Biscuit amande, mousse marron et coulis de myrtilles de l'Ardèche.
Délice d'été
Coulis de fraises, coulis de framboises, mousse vanille légèrement citronnée, 2 biscuits pain de gènes.
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