Nos gâteaux de voyage

Pour voyager, pour le goûter, pour le thé, le petit déjeuner, à tout moment, nous vous proposons un choix délicieux.

Galette Ardèchoise

Spécialité Maison, une délicieuse tarte fourrée de crème de marron et de crème d’amande recouverte d’un biscuit aux amandes, à ne pas rater. Peut vous suivre dans vos voyages.

Panettone Ardèchois

Version ardéchoise, aux écorces d’oranges et brisures de marrons glacés, fabriqué avec un levain naturel, très moelleux, à déguster à toute heure !

Pogne

Belle brioche au levain naturel en forme de couronne, à la croûte dorée aromatisée à la fleur d’oranger.

St Genix

Subtil gâteau né du mariage de la pogne et des pralines rouges. Irrésistible, le saint-genix !

Suisses

Galette des rois

La galette des rois est à base de pâte feuilletée fourré d’une généreuse frangipane.
La tradition veut qu'elle soit l'occasion de "tirer les rois" à l'épiphanie: une fève est cachée dans la galette et la personne qui obtient cette fève devient le roi de la journée et devra offrir la prochaine galette.
Pour assurer une distribution aléatoire des parts de galette, il est de coutume que le plus jeune se place sous la table et nomme le bénéficiaire de la part qui est désignée par la personne chargée du service.

Visuel bientôt disponible.